大清早的，安尤勇当然不会带林熙去吃本帮菜，而是带他去吃具有地方特色的小吃早点，他们来到的这条美食街，是云间所有美食街中最老牌的，里面鳞比栉次的小吃铺子，也都是几十年的老字号。

　　可以看得出来，安尤勇对这条美食街熟门熟路，甚至还能跟很多老板打个招呼，他带林熙走进一家名为“小吃广场”的铺子，招呼老板要了几样店里最有名的小吃，然后就开始等待起来。

　　在等待过程中，安尤勇不无感慨的告诉林熙，他刚来云间闯荡的时候，每个月到手的工资不高，所以也不敢随便乱消费，馋了只能来小吃街打牙祭，他去过的美食街不少，却只有这里最合他口味，一来二去来的多了，也就成了这里的老主顾，自然知道哪家老字号的口味最好。

　　不一会的功夫，安尤勇要的几样小吃全都被老板端了上来，而且他点的也很简单，一人一碗三鲜小馄饨，再加两个蟹壳黄和两份擂沙圆，虽然东西不算很多，但填饱他们的肚子还是绰绰有余的。

　　按说林熙是巴川人，应该会不适应云间的清淡口味，但因为他在明州的后厨工作过，而明州和云间又是地处毗邻，隔海相望，两地的饮食习惯其实相差不大，甚至有很多云间本地人，都是早年间从明州迁过来的。

　　三鲜小馄饨的名气在外，自是不用多说的，反倒是蟹壳黄和擂沙圆值得一提，别看这两样小吃的名气奇怪，可却是实打实的美味无疑。

　　先说这个蟹壳黄吧，本来是江苏常州的传统风味小吃，俗称小麻糕，常与大麻糕相配作为礼品，因其形似蟹壳，色呈金黄而得名，其口味油多不腻，香脆酥松，吃一口更是糖馅甜醇，惹人流连。

　　相传早年间，云间许多的茶楼门口，都会立着一个酒桶式的烤炉，和一个平底的煎盘炉，前者烤蟹壳黄，后者做生煎包，两种风格迥异的小吃联袂而出，可谓是相得益彰。

　　如果有一辆黄包车沙沙地过来，下来的或是熬夜的报馆编辑、或是刚下课的教书先生，这边点了蟹壳黄和生煎包各两个，那边茶楼的玻璃门就已经拉开，跑堂的弯着腰恭请进了，一段云间小资产阶级的生活就此开始。

　　然后再来说说沙雷圆，沙雷圆的历史并不算久，至今才过七十余年时间，是在煮熟的各式汤团上，滚一层擂制的干豆沙粉而成，品尝起来既有汤团美味，又有赤豆芳香，又因为没有汤水便于携带和冷热皆宜，所以别具特色，如果趁热吃的话，还有浓郁的赤豆香味，而且软糯爽口，一直深受游客的欢迎。

　　尽管林熙对江南地区偏甜的口味，至今都有些吃不太惯，远没有巴川菜肴有滋有味，可他今天早上却是有些撑了，原因是这三样小吃配合着来，的确很能满足口福之欲，也

　　请收藏：https://m.biiqu.cc

（温馨提示：请关闭畅读或阅读模式，否则内容无法正常显示）